Разговоры с авторами / Разрешите представить - Надежда Попова (124)

)))) на всех не угодишь, это верно))) но раз критика так задело содержание прочитанного — то уж точно, текст оставил на нем неизгладимый след)))

Единственная его придирка, с которой я могла бы согласиться — это насчет масла)))

Так персонажи едят гречневую кашу, да ещё с морковью, хотя греча и сейчас продаётся в Германии лишь в самых крупных магазинах в отделах колониальных товаров, и покупают её почти исключительно русские эмигранты.

по сути верно, по содержанию нет — Германия большая, если уж на то пошло, и еще 200 лет назад до объединения состояла из раздробленных государств, жители которых с трудом понимали диалекты друг друга. И одним народом себя вообще-то не считали. И гречка была у них нормальной культурой, такой же как у нас, просто не во всех землях ее употребляли. И в любом случае — это была пища простого народа, для крестьян. Как и прочие каши из круп. НАпример моя учительница немецкого рассказвала, что гречку ели в годы войны и послевоенные, когда есть было нечего, кашу из хрена кто-нидубу у нас ест например, а вот ее в детстве кормили))))

И гречка продается у немцев в магазинах натурпродуктов и обычных супермаркетах не в отделах для эмигрантов, а как био продукт. И она нежаренная. Немцы иначе ее готовят.

Готовят деревенские жители на постном масле… на каком? Подсолнечного ещё нет, оливковое в Германии было привозным и очень дорогим, на льняном и конопляном готовить нельзя, они слабят, а после термообработки превращаются в подобие касторки.

а вот это полная чушь и придирка показывающая, что критик не понимает. что говорит. В инете полно видео о средневековой кухне, как готовили.))) НИкто не жарил на масле))) в кашу могли его добавить, раз уж сливочного не было, и уж поверьте — ни конопляное ни льняное ничуть не слабит)))) и тем и другим заправляю салат))) они же здесь продаются в магазинах))) иди покупай любого вида прессовки — и горячей и холодной))))

лучше бы критик заглянул хоть на одну средневековую кухню, прежде чем выдвигать такие доводы))) здесь можно увидеть и деуствующую 16 века))) все в рабочем состоянии и даже дают попробовать еду с огня)))