Сложно не согласится. Но тут я подразумевал самую часто встречаемую форму эпитета — прилагательные.

Мне кажется, Кинг утрировал, намекая на то, что всего должно быть в меру.

Согласитесь, совершенно сухой текст, не содержащий эпитетов, читать сложно и скучно.

Напротив же, текст переполненный налепленными к месту и нет сравнениями, признаками и характеристиками, эпитетами и прочей словесной мишурой, читать муторно и попросту долго.